Pierś z indyka (około 1 kg)
sól,
pieprz,
curry,
chilli,
zmiażdżony czosnek 2 -3 ząbki
2-3 łyżki oliwy z oliwek
Mięso myjemy, polewamu oliwą, posypujemy sporą ilościa przypraw. Można je odłożyć do lodówki na kilka godzin. Ja, upiekłam je od razu, ponieważ mi się śpieszyło.
Pieczemy w temp. 210 stopini C, przez godzinę 15 minut, w naczyniu pod przykryciem, albo w rękawie, albo przykryte szczelnie folią aluminiową. Po upieczeniu zostawiamy przykryte do wystudzenia.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz