około 1,5 szklanki wyłuskanych ziaren słonecznika
1 słoik suszonych pomidorów
2 cebule
oliwa do smażenia
3-4 ząbki czosnku
Słonecznik płuczemy i namaczamy w wodzie. Zostawiamy na około 3 godziny.
Cebulkę kroimy w kostkę i podsmażamy na oliwie do lekkiego zrumieniena. Czosnek obieramy.
Do blendera wrzucamy najpierw pomidory z oliwą, cebulę i czosnek, mielemy, potem dosypujemy słonecznik.
Uwaga, masa ma dość gęstą konsystencję, upewnijcie się czy wasz blender da radę, w razie problemów można dodać kilka łyżek przegotowanej wody.
Mój blender kielichowy poradził sobie z wielkim trudem , następnym razem planuję wykorzystać blender ręczny.
Pasta jest jednak warta wszelkiego trudu :)
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz