Jajko na chlebie

Bardzo prosta, banalna wręcz potrawa, ale zaczniecie ją doceniać, gdy okolicy lunchu głód zajrzy w oczy, a wam nie będzie się chciało nic robić.. :)

1 jajko
2 kromki cienko ukrojonego chleba żytniego
1 ząbek czosnku, drobno posiekany
sól, pieprz do smaku
oliwa

Na patelni rozgrzewamy oliwę i wrzucamy czosnek. Rozbijamy jajko (tak jak na sadzone) i wylewamy na patelnię, solimy i pieprzymy, po czym przykrywamy dwiema kromkami chleba.
Całość chwilę smażymy, tak aby jajko przywarło do chleba, po czym kanapki odracamy na drugą stronę i jeszcze chwilę podamażamy chlebek.
Smacznego :)